Ovenschotel met aardappel, courgette engehaktballen
5
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 40 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een recept voor heel het gezin!
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 klein(e)
Americain natuur, rauw
100 g
Plattekaas, mager, natuur
25 g
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Kerriepoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
1 koffielepel(s)
Aardappelen, rauw
150 g
Courgette
1 stukje(s)
Room, 5% v.g.
70 milliliter
Marjolein (majoraan)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui en meng met de americain en de plattekaas. Breng op smaak met peper, zout, kerriepoeder en paprikapoeder en vorm tot kleine balletjes.
2
Vet een ovenschaal in met olie. Schil de aardappelen en snij met de courgette in dunne schijfjes. Verdeel de aardappelen over de ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Verdeel de courgette over de aardappelen.
3
Verdeel de gehaktballetjes over de courgette. Bak ca. 40 minuten in de oven. Verdeel de room over het mengsel en bestrooi met peper, zout en majoraan. Laat 10 minuten rusten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.