Foto van Minishaslicks met curry door WW

Minishaslicks met curry

1
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

2 g, rood en groen

Varkenshaasje, rauw

400 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Olie

4 koffielepel(s), plantaardig

Tomaat, uit blik, gepeld

300 g, gezeefd

Kerriepoeder

1 koffielepel(s)

Chilipoeder

½ hoeveelheid (naar smaak)

Honing

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Instructies

  1. Snij 1 rode en 1 groene paprika in stukjes en 1 ui in partjes. Snij 400 g varkenshaas in blokjes en bestrooi met peper, zout en 1 koffielepel paprikapoeder. Rijg de paprika, de ui en het vlees afwisselend op 12 kleine satéprikkers. Bak de shaslicks in 4 koffielepels plantaardige olie ca. 15 minuten rondom.
  2. Laat voor de saus 300 g gezeefde tomaten, 1 koffielepel kerriepoeder, ½ koffielepel chilipoeder en 1 koffielepel honing in een pan al roerend inkoken. Breng op smaak met peper en zout. Doe de currysaus in kleine schaaltjes en leg de sjaslieks erop.