Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Mexicaans vleespannetje met rijst door WW

Mexicaans vleespannetje met rijst

11
Points®
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit pangerecht smaakt voortreffelijk tijdens het najaar, als de temperaturen omlaag duiken.

Ingrediënten

Americain natuur, rauw

120 g

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 klein(e)

Paprika, alle kleuren

1 g

Pepers

1 klein(e)

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Tomaat

150 g

Witte bonen, uit blik

100 g

Maïs, gekookt

40 g

Doperwten, uit blik

100 g

Zilvervliesrijst, gekookt

120 g

Witte suiker

1 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje

Peper

1 snufje

Tabasco

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Bak 120 g americain natuur in 1 koffielepel olie en kruid met zout en paprikapoeder. Snij 1 ui, 1 paprika en ½ klein chilipepertje fijn en voeg alles aan het vlees toe. Roer er 1 eetlepel tomatenpuree en 125 g tomaten in stukjes (uit blik) door.
  2. Laat 100 g witte bonen (uit blik), 40 g maïs (uit blik) en 100 g groene bonen (uit blik) uitlekken. Voeg alles aan het tartaarpannetje toe en laat ca. 10 min. sudderen. Breng goed op smaak met zout, paprikapoeder, peper, 1 snuifje suiker en tabasco.
  3. Serveer met 120 g gekookte rijst.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant