Maki met tonijn en paprika

Instructies

1. Kook 50 g ongekookte sushirijst. Roer er 1 eetlepel rijstazijn en ½ koffielepel zout door en laat ca. 15 minuten staan. Was ¼ kleine rode paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in dunne reepjes. Snij 50 g tonijnfilet in reepjes. Halveer 1 norivel en verdeel de rijst erover met vochtige handen. Verdeel iets onder het midden in de lengte 2 koffielepels light roomkaas en wat wasabi over de rijst, leg de tonijn en de paprika erop en rol elk norivel met behulp van een bamboematje op. Snij de rollen in stukjes van ca. 2 cm breed en serveer.