Foto van Luxecroque met tonijn door WW

Luxecroque met tonijn

7 - 8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
13 min
Bereidingstijd
7 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
TIP! Vervang de 30+ kaas door de WW Gouda jonge kaas en de roomkaas door de WW Mayo saus. Een heerlijke variatie op dit lekkere recept.

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Tonijn, uit blik, in eigen nat

150 g, uitgelekt

Roomkaas, light

30 g, 2 eetlepels

Volkoren brood

4 snede(n)

Geraspte kaas, tot 30+

40 g

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in reepjes. Verhit een grillpan op hoog vuur en gril de paprika 4-5 minuten. Laat de tonijn uitlekken en meng met de roomkaas, peper, zout en het paprikapoeder.
  2. Bestrooi 2 sneetjes brood met 20 g kaas, schep de tonijncrème erop, beleg met de paprika, strooi de rest van de kaas erover en leg de rest van de sneetjes erop.
  3. Rooster de croques ca. 2 minuten aan beide kanten in de grillpan op middelhoog vuur. Druk daarbij licht aan. Snij de croques diagonaal doormidden en serveer.