Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Linzen-peterseliecrème met groenterepen

Linzen-peterseliecrème met groenterepen

0
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Perfect voor een avondje met de meiden: Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen en als gezonde snack serveren.

Ingrediënten

Linzen, gedroogd

50 g, Rode

Peterselie

1 bosje(s), 4 takjes

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Koolrabi

1 half/halve

Komkommer

1 half/halve

Citroensap

1 koffielepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

1 hoeveelheid (naar smaak), 1 mespunt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de linzen, giet af en laat ca. 10 minuten afkoelen. Was de peterselie en schud droog. Schil voor de groenterepen de wortel, koolrabi en komkommer en snij in repen.
  2. Pureer de linzen met peterselie, citroensap en komijn, breng op smaak met peper en zout en serveer met de groenterepen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant