Foto van Laagjesdessert met plattekaas en aardbei door WW

Laagjesdessert met plattekaas en aardbei

6 - 7
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Munt

2 eetlepel(s)

Plattekaas, natuur (0% vet)

250 g

Chocolade, puur

45 g, geraspt

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Aardbeien

200 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

WW Scottish all butter shortbread thins

3 portie(s)

Instructies

  1. Was de munt, schud droog en pluk de blaadjes. Roer de plattekaas met 2 eetlepels geraspte chocolade en de vanillesuiker romig. Was de aardbeien, dep droog en pureer met driekwart van de munt en het citroensap.
  2. Verkruimel de WW Shortbread Thins en verdeel over 4 glazen (ca. 200 ml). Verdeel het plattekaasmengsel erover en schep de aardbeienpuree erop. Garneer met de rest van de munt en de rest van de geraspte chocolade en serveer.