Kruidige aardappelpartjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 220 ̊C.
2. Schil de aardappelen, was ze en snij ze in partjes. Hak de rozemarijn, de oregano en de peterselie fijn.
3. Meng alle ingrediënten, met uitzondering van de aardappelen, in een schaaltje.
4. Doe de aardappelpartjes in een afsluitbare zak. Voeg de mosterd-kruidenmix toe, sluit de zak en schud de ingrediënten door elkaar.
5. Doe de inhoud van de zak in een ondiepe, ingevette ovenschaal.
6. Bak de aardappelpartjes in ongeveer 25-30 minuten tot ze gaar zijn. Draai ze tijdens het bakken af en toe voorzichtig om.