Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Kalkoen met koolrabi en wortel

Name: Kalkoen met koolrabi en wortel
Prep time: PTnullM
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 150 g Aardappelen, rauw; 2 middelgroot/middelgrote Koolrabi; 1 middelgroot/middelgrote Wortel; 1 koffielepel(s) Olie; 150 g Kalkoenfilet, rauw; 0.5 koffielepel(s) Paprikapoeder; 0.5 zakje(s) WW Hollandaise sauce; 1 snufje Nootmuskaat; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

35 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

150 g

Koolrabi

2 middelgroot/middelgrote

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Kalkoenfilet, rauw

150 g

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

WW Hollandaise sauce

½ zakje(s)

Nootmuskaat

1 snufje

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Schil de aardappelen, snij in kwarten en kook 15-20 minuten in water.
Snij de koolrabi en wortel in repen en hak het koolrabigroen. Kook de koolrabi- en wortelreepjes in ca. 7 minuten beetgaar
Verhit de olie in een pan en bak de kalkoenfilet 8-10 minuten aan beide kanten. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Bereid de hollandaisesaus zoals aangegeven op de verpakking. Roer de koolrabi, wortel en het koolrabigroen erdoor en breng op smaak met nootmuskaat. Serveer de koolrabi met aardappelen en kalkoenfilet.

Kalkoen met koolrabi en wortel

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!