Foto van Groene salade met popcorn door WW

Groene salade met popcorn

4 - 6
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
18 min
Bereidingstijd
2 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Sla

1 krop(pen), romanasla, alleen het hart

Komkommer

1 half/halve

Maïs, uit blik

140 g

Yoghurt, mager

120 g

Parmezaan

2 eetlepel(s)

Limoensap

1 koffielepel(s)

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Chilipoeder

½ koffielepel(s)

WW Popcorn sweet

1 zakje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Was de sla, schud droog en scheur in stukjes. Was de komkommer en snij in blokjes. Giet de maïs af. Meng voor de dressing de yoghurt met de parmezaanse kaas, het limoensap en de Italiaanse kruiden en breng op smaak met peper en zout.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de maïs 2-3 minuten en breng op smaak met zout en het chilipoeder. Meng de sla met de komkommer en de dressing, bestrooi met de maïs en de WW Popcorn en serveer.