Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Gnocchi in cheeseburgerstijl

Name: Gnocchi in cheeseburgerstijl
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 koffielepel(s) Olie; 0.5 klein(e) Spitskool; 2 klein(e) Augurken, zoetzuur, uitgelekt; 0.5 koffielepel(s) Paprikapoeder; 1 koffielepel(s) Mosterd; 200 ml Bouillon, groente, bereid; 150 g Americain natuur, rauw; 100 g Aardappelgnocchi; 15 g Geraspte kaas, tot 30+; 1 eetlepel(s) Ketchup

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

1 koffielepel(s)

Spitskool

½ klein(e)

Augurken, zoetzuur, uitgelekt

2 klein(e)

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Americain natuur, rauw

150 g

Aardappelgnocchi

100 g

Geraspte kaas, tot 30+

15 g

Ketchup

1 eetlepel(s)

Instructies

Snij de ui in ringen. Verwijder de stronk van de spitskool en snij de kool in dunne repen. Snij de augurken in plakjes. Snij de tomaat in kleine blokjes.
Verhit de olie in een pan op hoog vuur en bak de americain/tartaar. Voeg de uienringen toe en bak kort mee. Voeg de spitskoolreepjes toe. Breng op smaak met peper, zout en het paprikapoeder. Blus af met de bouillon en laat ca. 10 minuten zachtjes koken. Voeg de mosterd, de ketchup, de tomaat en de augurk toe.
Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking gaar, schep met een schuimspaan uit het water en voeg toe aan het spitskoolmengsel. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de kaas, laat kort smelten en serveer.

Gnocchi in cheeseburgerstijl

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

0-punten broccolisoep

Spaghetti bolognese

Runderburgers

Groentesoep met pompoen

Klassieke gehaktballen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!