Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Gemarineerde varkenslapjes à la minute met bloemkool

Name: Gemarineerde varkenslapjes à la minute met bloemkool
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 koffielepel(s) Honing; 1 eetlepel(s) Tomatenpuree; 2 koffielepel(s) Sojasaus; 0.25 koffielepel(s) Paprikapoeder; 480 g Varkensfilet, rauw 4 stuks à 120 g; 800 g Aardappelen, gekookt; 1 partje(s) Bloemkool 50 ml kookvocht; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 2 koffielepel(s) Olie; 1 portie(s) WW Hollandaise sauce; 200 ml Water; 100 g Roomkaas, light; 1 eetlepel(s) Peterselie; 1 koffielepel(s) Basilicum, vers

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

1 uur 25 min

Voorbereidingstijd

0 min

Bereidingstijd

55 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Honing

2 koffielepel(s)

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Paprikapoeder

¼ koffielepel(s)

Varkensfilet, rauw

480 g, 4 stuks à 120 g

Aardappelen, gekookt

800 g

Bloemkool

1 partje(s), 50 ml kookvocht

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

2 koffielepel(s)

WW Hollandaise sauce

1 portie(s)

Water

200 ml

Roomkaas, light

100 g

Peterselie

1 eetlepel(s)

Basilicum, vers

1 koffielepel(s)

Instructies

Meng 2 koffielepels honing met eetlepel tomatenpuree, 2 eetlepels sojasaus en ¼ koffielepel paprikapoeder. Marineer 4 varkenslapjes à la minute (à 120 g) ca. 30 minuten.
Schil 800 g aardappelen, snij in stukken en kook gaar. Verdeel 1 grote bloemkool in roosjes en laat ca. 10 minuten garen. Giet af en vang 50 ml kookvocht op. Haal de filetlapjes uit de marinade, bestrooi met peper en zout en bak ca. 3-4 minuten aan beide kanten in 2 koffielepels olie.
Bereid 1 zakje Weight Watchers hollandaisesaus zoals aangegeven op de verpakking met 200 ml water. Meng 100 g light roomkaas met het kookvocht. Verfijn de saus met roomkaas, 1 eetlepel gehakte peterselie en 1 eetlepel gehakte basilicum. Serveer de varkenslapjes met bloemkool, aardappelen en saus.

Gemarineerde varkenslapjes à la minute met bloemkool

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Steak met salade

Spaghetti bolognese

Gemengde salade met kip

Pizza margherita

Kip-kerriestoofpotje met rijst

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!