Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Fruitige salade

Name: Fruitige salade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g Rundsvlees, ossenhaas, rauw; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 50 ml Fruitsap, ongezoet (kersensap); 30 ml Wijn, rood (2 eetlepels); 2 koffielepel(s) Balsamicoazijn; 100 g Kersen (ontpit); 1 koffielepel(s) Kristalsuiker; 150 g Gemengde salade; 1 eetlepel(s) Parmezaan

9 - 11

PersonalPoints™ per portie

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze lauwwarme salade met reepjes ossenhaas is een heerlijk lunchgerecht.

Ingrediënten

Rundsvlees, ossenhaas, rauw

100 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Fruitsap, ongezoet

50 ml, (kersensap)

Wijn, rood

30 ml, (2 eetlepels)

Balsamicoazijn

2 koffielepel(s)

Kersen

100 g, (ontpit)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Gemengde salade

150 g

Parmezaan

1 eetlepel(s)

Instructies

Snij 100 g ossenhaas in reepjes, braad in 1 koffielepel olie aan en bestrooi met peper en zout.
Blus af met 50 ml kersensap en 2 eetlepels rode wijn, voeg 2 koffielepels balsamicoazijn toe en laat inkoken.
Roer er 100 g ontpitte kersen door en breng op smaak met 1 snufje suiker, peper en zout. Laat de saus ca. 10 minuten intrekken en laat afkoelen.
Leg 150 g gemengde bladsla op een bord en schep daar de saus op.
Bestrooi met 1 eetlepel Parmezaanse kaas.

Fruitige salade

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Groentesoep met pompoen

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Spaghetti bolognese

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Groentesoep met pompoen

Groentesoep aan 0 SmartPoints

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!