Foto van Eisalade door WW

Eisalade

5 - 7
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei

1 stuk(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Harde kaas, 30+

30 g

Roomkaas, light

1 eetlepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 koffielepel(s), witte

Komijnzaad

½ koffielepel(s)

Peterselie

1 koffielepel(s), gehakt

Radijzen

5 stuk(s)

Knäckebröd, gewoon

1 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook het ei in 8-10 minuten in kokend water hard, laat onder koud water schrikken, pel en hak in stukjes. Pel en snipper de ui. Rasp de kaas grof.
  2. Meng de roomkaas met het ei, de ui, de kaas, de mosterd, de balsamicoazijn, het karwijzaad en de peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Was de radijsjes. Bestrijk het knäckebröd met de eiersalade en serveer met de radijsjes.