Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Chinese groenten met waterkastanjes door WW

Chinese groenten met waterkastanjes

6
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Rijst, basmati, ongekookt

40 g

Shiitake

100 g, of champignons

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s), sesam

Broccoli

100 g

Raap

50 g, waterkastanje

Mini maïskolfjes

50 g

Kruidenmix

5 hoeveelheid (naar smaak), vijfkruidenpoeder

Peper

1 snufje, szechuan

Azijn

1 hoeveelheid (naar smaak), rijstazijn

Sojasaus

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente, bereid

75 milliliter

Instructies

  1. Kook 40 g ongekookte basmatirijst zoals aangegeven op de verpakking gaar.
  2. Snij 100 g shiitake (of champignons) en 1 wortel in stukjes en bak in 1 koffielepel sesamolie. Voeg 100 g broccoliroosjes, 50 g waterkastanjes en 50 g kleine maïskolfjes toe.
  3. Snij 50 g peultjes in stukjes en voeg met 1 koffielepel vijfkruidenpoeder en 1 snufje szechuanpeper toe aan de groenten.
  4. Blus af met 1 koffielepel rijstazijn, 2 koffielepels sojasaus en 75 ml groentebouillon en laat ca. 10 minuten met een deksel op de pan koken.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant