Boterham met rucola-mosterdcrème

Name: Boterham met rucola-mosterdcrème
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 klein(e) Augurken, zoetzuur; 1 handvol Rucola; 2 koffielepel(s) Minarine, plantaardig; 1 eetlepel(s) Roomkaas, light; 1 bosje(s) Bieslook in ringetjes; 0.5 koffielepel(s) Mosterd; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 60 g Volkoren brood 2 sneetjes; 1 portie(s) Kalkoenfilet, charcuterie 2 plakjes

Points®

Totale tijd

10 min

Voorbereidingstijd

0 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Augurken, zoetzuur

1 klein(e)

Rucola

1 handvol

Minarine, plantaardig

2 koffielepel(s)

Roomkaas, light

1 eetlepel(s)

Bieslook

1 bosje(s), in ringetjes

Mosterd

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkoren brood

60 g, 2 sneetjes

Kalkoenfilet, charcuterie

1 portie(s), 2 plakjes

Instructies

Snij 1 augurk in de lengte in plakjes. Scheur een paar blaadjes rucola in stukjes.
Meng 2 koffielepels minarine met 1 eetlepel light roomkaas, 1 koffielepel bieslookringetjes en ½ koffielepel grove mosterd en breng op smaak met peper en zout.
Bestrijk 2 sneetjes volkorenbrood met de boter en beleg 1 sneetje met rucola en augurk en 2 plakjes kalkoenham. Leg het andere sneetje erop, druk iets aan en halveer diagonaal. Steek vast met kleine cocktailprikkers.

Boterham met rucola-mosterdcrème

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!