Bagel met ei en groenten
10
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei, rauw
1 stuk(s)
Sla
2 blaadje(s)
Komkommer
10 plakje(s)
Radijzen
1 stuk(s), in plakjes
Bieslook
¼ bosje(s)
Bagel
1 stuk(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Boursin, roomkaas, light
1 portie(s)
Bereidingswijze
1
Kook het ei in 8-10 minuten in kokend water hard, laat schrikken onder koud water, pel en snij in plakjes. Was de sla en schud droog. Was de komkommer en de radijs en snij beide in dunne plakjes. Was de bieslook, schud droog en snij in dunne ringetjes.
2
Snij de bagel open, rooster, bestrijk met de roomkaas/zuivelspread en bestrooi met peper en zout. Bestrooi de bovenste helft van de bagel met de bieslook. Beleg de onderste helft met de sla, de komkommer, de radijs en het ei, leg de bovenste helft erop en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.