Foto van Tabouleh door WW

Tabouleh

9
9
2
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Bouillon, groente, bereid

160 ml

Bulgur, ongekookt

80 g

Lente-ui

2 middelgroot/middelgrote

Komkommer

1 half/halve

Tomaat

3 klein(e)

Munt

1 eetlepel(s), gehakt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Citroen

1 half/halve

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Notities

Giet de kokende groentebouillon over de bulgur. Laat afgedekt ca. 20 minuten wellen totdat het vocht is opgenomen. Snij de lente-uitjes, de komkommer en de tomaten in stukjes en meng met de bulgur. Meng de gehakte munt en peterselie door de salade. Maak een dressing van het sap van een halve citroen, de olie, peper en zout en meng door de salade. Laat minstens 1 uur intrekken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!