Foto van Bloemkoolschotel met americain door WW

Bloemkoolschotel met americain

6
Points® value

Ingrediënten & instructies

Bloemkool

200 g

Bouillon, groente, bereid

500 milliliter

Ui, ajuin

1 klein(e)

Courgette

1 klein(e)

Kerstomaten

5 stuk(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Americain natuur, rauw

100 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Plattekaas, natuur (0% vet)

75 g

Bouillon, groente, bereid

2 eetlepel(s)

Witte wijnazijn

1 eetlepel(s)

Sambal oelek

1 koffielepel(s)

Notities

Kook de bloemkool in ca. 6 minuten in de groentebouillon gaar. Snipper de ui en snij de courgette en tomaten in stukjes. Verhit de olie en bak de ui glazig. Doe de americain erbij, bak in ca. 5 minuten rul en bestrooi met peper en zout. Doe de groente erbij en bak ca. 5 minuten mee. Meng de plattekaas met de groentebouillon,azijn, sambal oelek, peper en zout en meng met het het americain-groentemengsel.