Mission impossible?

Donderdag 31 mei

Het is 16.30 uur op vrijdag. Ik heb nog genoeg te doen op mijn werk en ben over 1,5 uur pas klaar. Ik hoor een bericht binnenkomen op mijn telefoon. Een welkome afleiding van de cijfers op mijn beeldscherm. Het is een berichtje van mijn wederhelft. Hij is om 14.00 uur al weggeroepen en zal niet voor 19.00 uur thuis zijn. Hij vraagt of ik de boodschappen wil doen voor het avondeten omdat ik toch langs de supermarkt kom. En dan raak ik lichtelijk in paniek… Boodschappen doen? Dat betekent dat ik nog moet nadenken over wat we gaan eten, en het moet wel binnen mijn SmartPoints® budget passen. Maar ik ben nog te druk bezig op mijn werk, dus dat nadenken over het avondeten schiet erbij in...
Om 18.10 uur spring ik op mijn fiets. Mijn maag rommelt als een konvooi vrachtwagens. Binnen vijf minuten ben ik in de supermarkt. Zonder ook maar enig idee te hebben van wat we nu gaan eten. Ik kan op dat moment maar één plan bedenken: ik laat me inspireren door de ZeroPoint voedingsmiddelen!
De eerste afdeling is groente en fruit. Het ziet er allemaal zo lekker uit! Zeker nu mijn maag zo rommelt. Ik zou alles wel op willen eten, maar moet toch nog even wachten. Ik begin mijn winkelwagen te vullen. Snoeptomaatjes, paprika’s in alle kleuren, en komkommer. De gewassen spinazie is in de aanbieding, dat is lekker én makkelijk, dus dat eten we vanavond. Mmmmm de aardbeien zien er ook lekker uit dus die neem ik ook mee. En een ready-to-eat mango voor morgenochtend. Bij de spinazie lust ik wel stuk vis. Onderweg naar de visafdeling pak ik nog snel een pak yoghurt. Bij de visafdeling ligt heerlijke verse zalm, dat wordt smullen! En wat zie ik? De haring is in de aanbieding! Daar kan ik ’s avonds zo van genieten, als aperitief, of als hapje voor de tv. De gang met koek en snoep sla ik liever over, dus ik loop met een omweg naar de kassa. Snel afrekenen en naar huis. Missie volbracht!
Terwijl ik de boodschappen in mijn fietstas doe, snoep ik alvast van de tomaatjes. Die heb ik wel verdiend. Ik ben trots op mezelf. Want mét honger en zónder boodschappenlijst heb ik alleen maar ZeroPoint voedingsmiddelen gekocht! Een goed, én lekker begin van het weekend!

Marianne Linsen
WW Coach