De beste barbecuetips van onze Wellness Coaches!

Donderdag 7 juni

Het barbecueseizoen is weer begonnen. Zie je hier tegenop omdat het je altijd veel SmartPoints® waarden kost? Vanaf nu is dat verleden tijd, want het is namelijk heel makkelijk om WW-proof te barbecueën! WW Wellness Coach Melissa en Wellness Coach Maite geven hier hun beste barbecuetips. Met deze smakelijke en gezonde recepten kun je onbezorgd genieten! Er worden veel ZeroPoint voedingsmiddelen gebruikt. Van de overige voedingsmiddelen kun je zelf de SmartPoints waarden berekenen in de WW App of bij Mijn dagboek op de website (enkel voor WW Members).

Wellness Coach Melissa: “Kies eens voor mosselen op de barbecue. Doe ze in een aluminium bakje en maak ze klaar zoals je dat normaal gesproken op het gasfornuis doet. Groenten (naar keuze) om er bij te serveren kun je op voorhand stoven, of gril een spies met zomerse groenten op de barbecue. Lekker voor 0 punten! Laat de zon maar schijnen!”

Wellness Coach Maite: “Maak je eigen brochettes, zoals bijvoorbeeld een scampibrochette voor 0 SmartPonts waarden. Of maak een kipbrochette die je op voorhand marineert in ketjap of mosterd met kruiden naar smaak. Serveer hierbij zelfgemaakte salades. Bijvoorbeeld een koolsalade van witte kool, ijsbergsla en geraspte wortel met een dressing van magere yoghurt, mosterd, azijn, peper en zout. Of een couscoussalade met paprika, kerstomaatjes en lente-ui. Ook sausjes kun je makkelijk zelf maken. Zoals samoeraisaus van Skyr met harissa en ketchup. Of tartaar-looksaus van Griekse yoghurt (0% vet), knoflook, lente-ui, citroensap en bieslook. Sluit de barbecue af met schijven gegrilde ananas, of banaan in schil gegrild op de barbecue, met eventueel een bolletje ijs.”

In de WW database kun je ook veel barbecuerecepten vinden. We hebben alvast een kleine selectie voor je gemaakt. Geniet van de barbecue!