Foodbox

Vegetarische groentepizza Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

VEGETARISCHE GROENTEPIZZA

Voor 4 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
12 SmartPoints per persoon

INGREDIËNTEN

100 g gele ui

540 g tomatenpassata

1 groot vers pizzadeeg (385 g)

250 g champignons*

1 gele paprika

340 g artisjokharten

150 g geraspte mozzarella

100 g rucola*

UIT JOUW KEUKEN

2 kl olie

1 el Italiaanse kruiden

1 el paprikapoeder

zwarte peper

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Snij de gele ui in grove stukken. Verhit de olie in een pan en fruit de ui zo’n 2 minuten. Giet de passata erbij en kruid met de Italiaanse kruiden, het paprikapoeder en de zwarte peper. Laat 8 minuten sudderen en haal van het vuur.

Rol het pizzadeeg uit en leg deze met het bakpapier op een bakplaat. Verdeel de saus over de bodem. Snij de champignons in fijne plakjes. Snij de paprika in blokjes van zo’n 2 cm. Beleg het pizzadeeg met de champignons, de paprikablokjes en de artisjokharten. Strooi er de geraspte mozzarella over. Bak de pizza volgens de instructies op de verpakking in de voorverwarmde oven tot de bodem knapperig is, zo’n 10 à 15 minuten.

Haal de pizza uit de oven en beleg met de rucola. Breng eventueel nog op smaak met zwarte peper. Serveer meteen. Smakelijk!

Aardappelpannetje met groenten
Beschikbaar in de 4 dagen box

Ovenschotel met macaroni
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Risotto met saffraan en kip
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Steak met limoenspruitjes
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Thaise curry met noedels
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Varkenshaasje met mangosaus
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Bestel vandaag jouw foodbox

Bestellen

Vegetarische groentepizza Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box