VARKENSHAASMEDAILLONS MET AARDAPPELEN
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 45 minuten
15 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
| 800 g aardappelen |
| 25 g amandelschilfers |
| ca. 500 g varkenshaasje |
| 600 g wortelen |
| 150 g rode ui |
| 1 blik doperwten, gespoeld en uitgelekt |
| 200 g verse light roomkaas |
| ½ bakje verse krulpeterselie* |
| UIT JOUW KEUKEN |
| bakpapier |
| 50 g paneermeel |
| 20 g vloeibare margarine |
| 3 kl olie |
| 1 groentebouillonblokje |
| 2 kl honing |
| zout en zwarte peper |