Foodbox

Spaghetti met spinazie en kabeljauw Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

SPAGHETTI MET SPINAZIE EN KABELJAUW

Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
8 SmartPoints per persoon

INGREDIËNTEN

50 g ui

400 g tomatenstukjes

1 broccoli

300 g volkoren spaghetti

ca. 500 g kabeljauwfilet

300 g bladspinazie

1 bakje vers basilicum

UIT JOUW KEUKEN

2 kl olie

2 geperste teentjes knoflook

1 groentebouillonblokje

2 kl paprikapoeder

2 kl Italiaanse kruiden

zout en zwarte peper

Breng een ruime pot water aan de kook voor de pasta.

Saus: Pel de ui en snipper fijn. Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui en de knoflook zo’n 2 minuten. Blus met de tomatenstukjes en 300 ml water. Verkruimel er het groentebouillonblokje over en kruid met het paprikapoeder en de Italiaanse kruiden. Verdeel de broccoli in roosjes en snij de stam in stukjes van zo’n 2 cm. Schep mee in de pan. Laat zo’n 8 minuten sudderen met het deksel op de pan.

Kook de spaghetti al dente volgens de instructies op de verpakking en giet af.

Voeg de kabeljauw toe aan de saus en laat zo’n 6 minuten koken met het deksel op de pan. Schep er de bladspinazie bij en breng eventueel nog op smaak met zout en zwarte peper. Laat nog zo’n 2 minuten sudderen op een middelhoog vuur zonder het deksel.

Hak het basilicum fijn.

Schep de spaghetti om met de tomatensaus en de kabeljauw en verdeel over de borden. Werk naar smaak af met het basilicum. Smakelijk!

Aardappelpannetje met groenten
Beschikbaar in de 4 dagen box

Ovenschotel met macaroni
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Risotto met saffraan en kip
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Steak met limoenspruitjes
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Thaise curry met noedels
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Varkenshaasje met mangosaus
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box

Bestel vandaag jouw foodbox

Bestellen

Spaghetti met spinazie en kabeljauw Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box