Snelle curry met broccoli en kip

Snelle curry met broccoli en kip

1 portie
​SmartPoints waarden per portie: 10
Bereiding: 25 minuten

​INGREDIËNTEN
50 g ongekookte tagliatelle
1 ui
100 g kipfilet
1 koffielepel olie
150 ml groentebouillon
peper
zout
1 koffielepel kerriepoeder
150 g broccoliroosjes
25 g light roomkaas
1 eetlepel gehakte peterselie

BEREIDING
Kook de pasta gaar. Snipper de ui en snij de kip in stukjes. Verhit de olie in een pan en bak de kip. Doe de ui erbij en fruit mee. Voeg de groentebouillon erbij en breng op smaak met peper, zout en kerriepoeder. Verdeel de broccoli in roosjes en laat alles 10 minuten zachtjes koken.
Roer de roomkaas en peterselie door de saus en breng op smaak. Schep de tagliatelle erdoor.