ROODBAARSFILET MET TOMATENCRUMBLE
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
11 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
| 800 g aardappelen |
| 1 citroen |
| 100 g zongedroogde tomaten |
| 200 g tomaten |
| 30 g geraspte Grana padano* |
| ca. 600 g roodbaarsfilet |
| 600 g witloof |
| 100 g bladspinazie |
| ½ bakje platte peterselie* |
| UIT JOUW KEUKEN |
| bakpapier |
| 8 kl olie |
| 2 geperste teentjes knoflook |
| 4 el paneermeel |
| 2 kl tijm |
| 2 kl rozemarijn |
| 2 kl mosterd |
| 2 el witte wijnazijn |
| 2 kl vloeibare honing |
| zout en zwarte peper |