POMPOENCURRY MET COUSCOUS EN KIPBLOKJES
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
11 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
| 250 g couscous |
| 1 rode ui |
| 1 bussel lente-ui |
| ca. 500 g kipfiletblokjes |
| 1 butternut pompoen |
| 2 rode puntpaprika’s |
| 165 ml kokosmelk |
| 1 bakje koriander |
| UIT JOUW KEUKEN |
| 2 kl olie |
| 2 geperste teentjes knoflook |
| 1 el currypoeder |
| 2 kl paprikapoeder |
| ½ groentebouillonblokje |
| zwarte peper |