Foodbox
Pompoencurry met couscous
Beschikbaar in de 3 & 4 dagen box
POMPOENCURRY MET COUSCOUS
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
11 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
250 g ongekookte couscous |
100 g rode ui* |
Ca. 400 g rundsgehakt |
1 hokkaido pompoen |
2 rode puntpaprika’s |
1 blikje kokosmelk (165 ml) |
1 bakje koriander |
UIT JOUW KEUKEN |
2 kl olie |
1 el currypoeder |
2 kl paprikapoeder |
1 groentebouillonblokje |
zout en zwarte peper |