Eet

Ontbijtbowl

Kleurrijk en gezond.

Ontbijtbowls zijn het perfecte begin van de dag. Fruit, gegarneerd met toppings naar keuze, zoals chiazaad, geraspte chocolade of havermout. Deze bowl lepel je net als een kom muesli naar binnen. Jouw persoonlijke ontbijtbowl is eenvoudig te bereiden en toch elke dag anders.

1. De basis: fruit
Net als bij een smoothie kies je ook hier gewoon voor je favoriete fruit, bijvoorbeeld mango. Een deel daarvan kan ook bevroren zijn als je het fruit pureert: zo krijgt de bowl een stevigere consistentie. Voor de topping kun je wat van het verse fruit apart houden.

2. Wat vocht
Voor de juiste consistentie kun je wat magere melk of yoghurt, vruchtensap, kokoswater of kokosmelk toevoegen. Voor deze mango-kokosbowl hebben we magere plattekaas genomen.

3. Wat zoets
Is de bowl nog niet zoet genoeg? Voeg dan nog wat honing of ahornsiroop toe en vergeet de SmartPoints® waarden niet te rekenen.

4. De topping
Dat is de laatste en belangrijkste stap! Garneer je bowl met het apart gehouden fruit, met (krokante) muesli, havermout, noten of zaden. Geheel naar smaak! Voor deze mango-kokosbowl hebben we de rest van de mango, blauwe bessen, muesli en geraspte kokos gebruikt. Mmm!