INDIASE CURRY MET BLOEMKOOL
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
13 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
| 250 g witte langkorrelrijst |
| 50 g rode ui |
| 1 bloemkool |
| 200 g pompoenblokjes |
| 150 ml kokosmelk |
| 1 bakje verse koriander |
| 50 g cashewnoten |
| UIT JOUW KEUKEN |
| 2 kl olie |
| 2 geperste teentjes knoflook |
| ½ groentebouillonblokje |
| 1 el currypoeder |
| zout en zwarte peper |