Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Gegratineerde uiensoep

Name: Gegratineerde uiensoep
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Rode ui; 2 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1000 milliliter Bouillon, groente, bereid; 200 milliliter Wijn, wit, droog; 1 hoeveelheid (naar smaak) Nootmuskaat; 4 snede(n) Volkoren brood 120 g; 4 eetlepel(s) Geraspte kaas, tot 30+; 1 snufje Paprikapoeder

Points®

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Smaakt heerlijk!

Ingrediënten

Rode ui

600 g

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente, bereid

1000 milliliter

Wijn, wit, droog

200 milliliter

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkoren brood

4 snede(n), 120 g

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje

Instructies

Snij de uien in fijne ringen, fruit ca. 5 minuten in de olie en breng op smaak met peper en zout. Blus af met groentebouillon en witte wijn en laat ca. 15 minuten zachtjes koken.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng de soep op smaak met peper, zout en nootmuskaat en doe in 4 soepkommen.
Rooster het brood, leg op de soep en bestrooi met geraspte kaas en paprikapoeder. Gratineer de uiensoep ca. 10 minuten in de oven.

Gegratineerde uiensoep

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!