BROCCOLICURRY MET RODE LINZEN
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
15 SmartPoints per persoon
INGREDIËNTEN
| 200 g witte langkorrelrijst |
| 200 g rode linzen |
| 100 g ui |
| 1 broccoli |
| 200 g wortelen* |
| 1 gele paprika |
| 165 ml kokosmelk |
| 25 g cashewnoten |
| UIT JOUW KEUKEN |
| 2 kl olie |
| 2 geperste teentjes knoflook |
| 1 kl komijn |
| 2 kl cayennepeper |
| 1 kl gemberpoeder |
| 2 kl currypoeder |
| zout en zwarte peper |