Photo de Cabillaud aux carottes  prise par WW

Cabillaud aux carottes

7
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Ingrédients & instructions

Riz complet, cru

50 g

Carotte

3 grande(s)

Huile

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

150 mililitres

Fromage blanc, nature, 0% MG

75 g

Moutarde

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Jus de citron

1 cc

Cabillaud, cru

150 g

Persil

2 g, haché

Notes

Cuisez le riz comme indiqué sur l'emballage. Coupez les carottes en rondelles. Chauffez l'huile et cuisez-y les carottes. Ajoutez le bouillon et portez-le à ébullition. Mélangez le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre avant de passer à la cuisson. Coupez le cabillaud en morceaux, couvrez-en les carottes et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes. Saupoudrez de persil et servez avec le riz.