Photo de Wraps aux légumes grillés et houmous prise par WW

Wraps aux légumes grillés et houmous

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Persil

½ botte(s)

Basilic, frais

½ botte(s)

Huile, olive

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

50 ml

Pois chiches, cuits

265 g, égouttés

Eau

50 ml

Jus de citron

1 cuillère(s)

Cumin (cumin marocain)

½ cc

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Courgette

2 moyen(s)

Champignons mixtes

2 portion(s), 2 portobellos

Tortilla/wrap, crêpe de maïs

4 petit(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pour l'huile aromatique, lavez et essorez le persil et le basilic,hachez-les grossièrement et écrasez-les avec l'huile, le bouillon, du sel et du poivre. Pour le houmous, rincez les pois chiches, égouttez-les et écrasez-les avec l'eau, le jus de citron, le cumin, du sel et du poivre.
  2. Lavez le poivron, enlevez-en les graines et coupez-le en morceaux. Lavez et coupez en tranches les courgettes et les champignons portobellos. Chauffez une poêle pour grillades à feu moyen pour y frire les légumes sans matière grasse entre 4 et 5 minutes des 2 côtés, les uns après les autres.
  3. Réchauffez les wraps de tortilla en suivant les instructions de l'emballage. Enduisez-les de houmous, de légumes grillés et humectez d'huile aromatique. Enroulez les wraps et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !