Photo de Wok chinois aux châtaignes d’eau prise par WW

Wok chinois aux châtaignes d’eau

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Riz, cru

40 g, basmati

Shiitake

100 g, ou de champignons de Paris

Carotte

1 grande(s)

Huile

1 cc, sésame

Brocoli

100 g, en fleurettes

Navet

50 g, châtaignes d'eau

Mini-épis de maïs

50 g

Mange-tout

50 g

Mélange d'herbes

5 g, 5 épices

Poivre

1 pincée(s), Szechuan

Vinaigre

1 cc, de riz

Sauce soja

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

75 ml

Instructions

  1. Cuire 40 g de riz basmati selon les instructions de l’emballage.
  2. Émincer 100 g de shiitake (ou de champignons de Paris) et 1 carotte. Les faire sauter au wok dans 1 cc d’huile de sésame. Ajouter 100 g de fleurettes de brocoli, 50 g de châtaignes d’eau et 50 g de maïs baby.
  3. Émincer 50 g de mange-tout et ajouter le tout aux légumes, ainsi que 1 cc de 5 épices et 1 pincée de poivre de Szechuan. Mouiller avec 1 cc de vinaigre de riz, 2 cc de sauce soja et 75 ml de bouillon de légumes.
  4. Couvrir et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !