Photo de Velouté de légumes prise par WW

Velouté de légumes

0
0
0
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), (rouge)

Tomate

2 moyen(s)

Céleri

100 g

Carotte

2 grande(s)

Poireau

1 moyen(s)

Bouillon, légumes, préparé

250 ml

Haricots princesse, surgelés

100 g

Tabasco

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Curry en poudre

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Basilic, frais

1 quantité au choix, (haché)

Instructions

  1. Émincez 1 poivron, 2 tomates, 100 g de céleri, 2 carottes et 1 poireau en dés. Faites étuver le poireau dans un peu d’eau et mouillez avec 250 ml de bouillon de légumes.
  2. Ajoutez 100 g de haricots verts (surgelés), ainsi que le poivron, le céleri et les carottes, poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes. Ajoutez le reste des légumes, laissez cuire brièvement et passez l’ensemble à la moulinette.
  3. Rectifiez l’assaisonnement à l’aide d’un peu de Tabasco, de poudre de paprika, de poudre de curry, de poivre et de sel. Parsemez de basilic haché.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !