Photo de Œufs à la sauce moutarde et potée prise par WW

Œufs à la sauce moutarde et potée

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

2 moyen(s)

Céleri-rave

25 g

Pommes de terre, crues

100 g, env. 2 pièces

Oeuf

2 pièce(s)

Roquette

25 g

WW Sauce, Hollandaise

½ sachet(s)

Moutarde

1 cuillère(s)

Jus de citron

1 cc

Noix de muscade

1 pincée(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pelez les carottes, le céleri-rave et les pommes de terre, coupez le tout en cubes et faites cuire environ 20 minutes. Faites cuire les oeufs environ 8 minutes et passez-les sous l'eau froide. Coupez grossièrement la roquette.
  2. Préparez la sauce hollandaise WW en suivant les instructions de l'emballage. Mélangez la moutarde et la roquette et assaisonnez de sel, poivre et jus de citron.
  3. Pelez et coupez les oeufs durs en deux, récupérez 50 ml de jus de cuisson en égouttant les légumes et écrasez les légumes avec ce jus de cuisson. Saupoudrez de sel et de noix de muscade.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !