Photo de Œufs Bénédicte prise par WW

Œufs Bénédicte

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
27 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
12 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
La recette idéale pour un brunch réussi… ou pour un petit déjeuner au lit ! Pensez-y !

Ingrédients

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Bacon

20 g

Jus de citron

2 goutte(s)

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

1 cuillère(s)

Muffin

1 muffin(s)

Instructions

  1. Faire chauffer au bain-marie l’eau chaude et la mayonnaise en mélangeant fréquemment. Laisser cuire environ 7 minutes. Ajouter le jus de citron. Retirer du feu et réserver.
  2. Dans une poêle anti adhésive, faire cuire le bacon. Placer une tranche sur chaque moitié de muffin.
  3. Pendant ce temps, préparer des œufs pochés : casser les œufs et les répartir chacun dans un bol. Faire attention à ne pas casser les jaunes. Mettre un film plastique sur chaque bol et les passer au four à micro-ondes (1,5 à 2 min). Placer un œuf au-dessus de chaque muffin. Ajouter 2 CS de sauce par personne. Servir immédiatement.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !