Photo de Étuvée de chou palmier, saucisse et haricots blancs prise par WW

Étuvée de chou palmier, saucisse et haricots blancs

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Saucisse fumée

40 g

Chou

500 g, chou palmier, chou frisé ou feuilles d'épinards

Haricots blancs, conserve

255 g, égouttés

Huile, olive

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Noix de muscade

1 pincée(s), râpée

Romarin

1 cc, émincé

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la saucisse en tranches. Lavez le chou, essorez-le, enlevez-en les tiges, coupez les feuilles en lanières. Rincez et égouttez les haricots blancs.
  2. Faites cuire la saucisse sans graisse pendant 5 minutes environ dans une poêle à feu moyen ou vif, puis retirez-la de la poêle. Chauffez l'huile dans le jus de cuisson, faites frire le chou quelques minutes, mouillez de bouillon, couvrez et laissez mijoter pendant 8 minutes environ.
  3. Assaisonnez de poivre, sel, noix de muscade et romarin. Ajoutez la saucisse et les haricots, réchauffez quelques minutes et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !