Photo de Trifle agrumes-spéculoos prise par WW

Trifle agrumes-spéculoos

11
10
9
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pamplemousse rose

1 moyen(s)

Eau

150 ml

Sucre non raffiné

3 cuillère(s)

Cannelle

1 bâton(s)

Yaourt, maigre

150 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

250 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Noisettes

15 pièce(s), hachées

Spéculoos fourré

50 g, Emietté

Orange

3 petit(s), biologique

Crème, 35% m.g.

75 ml

Instructions

  1. Râpez le zeste d’1 orange biologique et pressez l’orange. Découpez en filets 2 oranges et 1 pamplemousse rose. Récupérez-en le jus que vous ajouterez au jus d’orange. Découpez les morceaux en dés.
  2. Egrenez ½ grenade. Ajoutez de l’eau au jus d’agrumes pour arriver à 200 ml. Portez à ébullition avec 3 CS de sucre brun et 1 bâtonnet de cannelle et laissez réduire pendant environ 8-10 minutes jusqu’à obtention d’un sirop. Laissez le sirop refroidir.
  3. Battez 75 ml de crème jusqu’à obtention d’un mélange ferme. Mélangez 150 g de yaourt maigre, 250 g de fromage blanc maigre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez-y la crème fraîche et 1 CS de noisettes hachées.
  4. Emiettez 50 g de spéculoos et répartissez entre quatre verres. Recouvrez de la mousse aux noisettes. Mélangez les agrumes, les graines de grenade et le sirop et répartissez entre les verres.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !