Tomates farcies de vinande

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomate

8 moyen(s)

Aubergine

1 g

Ail

1 gousse(s)

Oignon

1 petit(s)

Filet américain nature, cru

250 g

Persil

1 cc, haché

Poivre

1 quantité au choix

Paprika

1 pincée(s)

Huile, olive

3 ml

Instructions

  1. Scalpez 8 tomates et réservez-en les têtes. Émondez les tomates à l‘aide d‘une cuillère à café et réservez-en la chair. Assaisonnez l‘intérieur des tomates de sel. Découpez 1 aubergine en petits dés, pressez 1 petite gousse d‘ail et émincez 1 oignon. Faites frire 5 minutes dans 3 cc d‘huile d‘olive. Ajoutez 250 g de filet américain nature et faites frire pendant 2 minutes. Ajoutez-y l‘aubergine, l‘ail, 1 CS de persil haché, sel et poivre, 1 pincée de paprika et la chair des tomates et cuisez le tout pendant 8 minutes. Farcissez l‘intérieur des tomates de ce mélange, reposez la tête pour former un capuchon et enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200 °C. Servez 2 tomates chaudes par personne.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !