Photo de Tofu express au curry prise par WW

Tofu express au curry

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Riz, brun, cru

40 g, complet

Tofu

100 g

Huile

1 cc

Pâte de curry

2 cc, jaune

Mélange de légumes

250 g, mélange asiatique

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Lait de coco, allégé

30 ml, 2 CS

Coriandre

1 cuillère(s), hachée

Sauce soja

2 cc

Instructions

  1. Cuisez le riz. Coupez le tofu en cubes.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle, faites frire le tofu et la pâte de curry environ 3 minutes en remuant, puis retirez de la poêle.
  3. Saisissez brièvement les légumes dans le jus de cuisson. Ajoutez le bouillon et le lait de coco, portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes.
  4. Mélangez les cubes de tofu et la coriandre dans le curry et réchauffez brièvement. Ajoutez la sauce soja et servez avec le riz.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !