Photo de Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe prise par WW

Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Rhubarbe

800 g

Sucre cristallisé

2 cuillère(s)

Sucre cristallisé

1 cuillère(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

500 g

Yaourt, maigre

250 g

Cannelle

½ cc

Fraises

400 g

Biscuit à la cuillère

12 pièce(s)

Cacao en poudre, non sucré

2 cc

Instructions

  1. Tronçonner 800 g de rhubarbe, ajouter 1 CS de sucre et ½ cc de cannelle et étuver le tout pendant une petite quinzaine de minutes.
  2. Après refroidissement, incorporer 500 g de fromage blanc à 0 % MG, 250 g de yaourt à 0 % MG et 2 CS de sucre et mélanger longuement pour obtenir un mélange crémeux.
  3. Émincer 400 g de fraises. Garnir un plat à gratin de 12 biscuits à la cuillère. Alterner les couches de fraises, de compote de rhubarbe et de crème. Réserver au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.
  4. Avant de servir, saupoudrer de 2 cc de cacao en poudre.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !