Photo de Tarte saumon-épinards prise par WW

Tarte saumon-épinards

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Saumon, cru

220 g

Jus de citron

2 cc

Fromage blanc, nature, 0% MG

150 g

Lait, écrémé

100 ml

Huile, olive

3 cuillère(s)

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Sel

1 g

Farine

360 g

Levure sèche

1 sachet(s)

Epinards, surgelés

450 g

Ail

1 gousse(s), pressée

Huile, olive

1 ml

Poivre

1 quantité au choix

Noix de muscade

1 quantité au choix

Fromage frais, allégé

300 g

Fromage râpé, jusqu'à 30+

180 g

Parmesan

4 sachet(s)

Instructions

  1. Couper en dés 220 g de filet de saumon et les asperger de 1 cc de jus de citron.
  2. Mélanger 150 g de fromage blanc à 0 % MG avec 100 ml de lait écrémé, 3 CS d’huile d’olive, 1 oeuf et 1 cc de sel. Incorporer 360 g de farine tamisée avec 1 sachet de levure chimique et bien pétrir le tout.
  3. Cuire 450 g d’épinards en branches (surgelés) et 1 gousse d’ail pressée dans 1 cc d’huile. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Mélanger 300 g de fromage frais allégé avec 1 cc de jus de citron, du sel et du poivre.
  4. Abaisser la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. La badigeonner de fromage frais et la recouvrir de saumon et d’épinards. Saupoudrer de 180 g de fromage râpé 30+ et de 4 CS de parmesan râpé. Glisser la plaque dans le four préchauffé à 180 °C et cuire pendant 25-30 minutes. Servir bien chaud.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !