Photo de Tarte de crêpes aux groseilles à maquereau prise par WW

Tarte de crêpes aux groseilles à maquereau

10
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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Groseilles

200 g, à maquereau

Fromage frais, allégé

500 g

Sucre cristallisé

60 g

Gélatine, poudre ou feuilles

1 feuillet(s), poudre

Crème, 35% m.g.

250 ml

Crêpe, nature

7 normale(s)

Carambole

1 pièce(s)

Instructions

  1. Réservez quelques groseilles à maquereau et coupez les autres en deux. Mélangez le fromage frais allégé au sucre et à la gélatine en poudre. Battez la crème en neige et déversez-y la moitié des groseilles.
  2. Empilez 2 crêpes dans un moule (26 cm Ø) recouvert de papier de cuisson. Enduisez-les d‘un peu de crème et alternez ensuite crêpes et crème, en terminant par une crêpe. Laissez cette tarte durcir deux heures au réfrigérateur.
  3. Découpez la carambole en tranches. Garnissez la tarte de ces tranches et du reste des groseilles à maquereau.
  4. Vous pouvez aussi préparer ces crêpes vous-même. Pour 7 crêpes, mélangez 4 oeufs, 250 ml de lait écrémé, 250 ml d‘eau, 200 g de farine, 1/4 de cc de levure chimique et sel, et laissez reposer 10 minutes. Cuisez les crêpes l‘une après l‘autre dans 4 cc d‘huile. La valeur ProPoints par pièce passe alors à 5.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !