Photo de Tarte aux poireaux et au curry prise par WW

Tarte aux poireaux et au curry

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
42 min
Temps de préparation/cuisson
43 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

Eau

200 ml, (50 ml d'eau tiède + 150 ml)

Levure chimique

2 sachet(s)

Sucre cristallisé

1 pincée(s)

Farine

400 g

Sel

½ cc

Margarine, liquide, 80% MG

50 ml

Poireau

750 g

Huile, olive

1 cc

Curry en poudre

1 quantité à choix

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Fromage frais, allégé

300 g

Chutney, mangue

3 cuillère(s)

Poivre

1 quantité à choix

Fromage râpé, jusqu'à 30+

150 g

Instructions

  1. Dans 50 ml d’eau tiède, délayer 2 sachets de levure et 1 pincée de sucre. Tamiser 400 g de farine dans un saladier. Creuser un puits au centre et y verser la levure. La mélanger avec un peu de farine. Couvrir le plat et laisser reposer dans un endroit chaud pendant une vingtaine de minutes.
  2. Pétrir la pâte avec 150 ml d’eau, ½ cc de sel et 50 g de margarine (80 % MG) jusqu’à obtenir une masse homogène. Laisser lever pendant une trentaine de minutes.
  3. Émincer 750 g de poireaux et les cuire dans 1 cc d’huile pendant 7-8 minutes. Saupoudrer de curry et laisser tiédir. Battre 1 oeuf avec 300 g de fromage frais allégé. Incorporer aux poireaux, ainsi que 3 CS de chutney de mangue, du sel et du poivre.
  4. Abaisser la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. La recouvrir de poireaux et la saupoudrer de 150 g de fromage râpé 30+. Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 30-35 minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !