Photo de Tarte aux légumes prise par WW

Tarte aux légumes

6
6
6
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Farine

250 g

Minarine, 40% m.g.

120 g

Vinaigre

1 cc

Eau minérale

90 ml

Huile, olive

2 ml

Chapelure

2 cc

Poireau

2 petit(s)

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), (rouge)

Maïs, cuit

150 g, (égouttés)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Fromage frais, allégé

200 g

Lait, écrémé

50 ml

Liant

3 g, (1 CS)

Oeuf de poule

3 pièce(s)

Paprika

1 quantité au choix

Fromage râpé, jusqu'à 30+

100 g

Instructions

  1. Pétrir 250 g de farine avec 120 g de minarine (40 % MG), 1 pincée de sel, 1 cc de vinaigre et 90 ml d’eau froide jusqu’à obtenir une pâte lisse. La rouler en boule, l’envelopper dans du film alimentaire et la réserver au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.
  2. Graisser un moule à tarte avec 1 cc d’huile et le saupoudrer de 2 cc de chapelure. Abaisser la pâte entre deux feuilles de film alimentaire et en foncer le moule. Cuire le fond de tarte au four préchauffé à 180 °C pendant 12-15 minutes.
  3. Émincer 2 poireaux et 2 poivrons rouges et les faire revenir dans 1 cc d’huile pendant ± 5 minutes. Incorporer er 1 boîte de maïs (150 g égouttés). Saler et poivrer et répartir sur le fond de tarte.
  4. Mélanger 200 g de fromage frais allégé avec 50 ml de lait écrémé, 1 CS de liant et 3 oeufs. Assaisonner de sel, poivre et paprika et verser dans le moule.
  5. Saupoudrer de 100 g de fromage râpé 30+ et enfourner pour 25-30 minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !