Tarte au riz avec sauce à la tomate et au basilic

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Courgette

600 g

Aneth

½ botte(s)

Persil

½ botte(s)

Oeuf

1 pièce(s)

Parmesan

60 cc, ou pecorino râpé

Riz, brun, cru

170 g

Bouillon, légumes, préparé

400 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

2 ml

Tomate

600 g

Oignon

1 petit(s)

Ail

2 gousse(s)

Basilic, frais

1 botte(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Laver la courgette et la râper finement. Laver l'aneth et le persil, les essorer et les hacher finement. Mélanger la courgette râpée, les épices, l'oeuf, le fromage et le riz au bouillon et assaisonner de sel et de poivre. Graisser un moule démontable (Ø 26 cm) à l'aide d'une cc d'huile, y verser le mélange à base de courgettes et laisser cuire pendant 45-50 minutes au milieu du four.
  2. Pour la sauce, laver les tomates et les couper en dés. Éplucher l'oignon et le hacher finement avec l'ail. Faire chauffer le reste de l'huile dans une poêle, y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes et y ajouter ensuite les dés de tomates. Assaisonner de sel et poivre et laisser mijoter pendant 5 minutes environ. Laver le basilic, le sécher, le hacher finement et l'incorporer à la sauce. Servir la tarte au riz savoureuse avec la sauce à la tomate et au basilic.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !