Photo de Steak et purée de légumes prise par WW

Steak et purée de légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

200 g

Carotte

2 moyen(s)

Brocoli

100 g

Huile

1 cc

Bœuf, parties maigres, crues

1 portion(s), bifteck

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Lait, écrémé

2 cuillère(s)

Ciboulette

1 cc

Instructions

  1. Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes et faites-les cuire 20 minutes. Coupez le brocoli en rosettes, que vous faites cuire 5 à 8 minutes
  2. Chauffez l‘huile dans une poêle à feu vif, faites-y frire le bifteck 3 à 4 minutes de part et d‘autre et assaisonnez.
  3. Égouttez les pommes de terre et les carottes et écrasez-les en purée avec le lait. Égouttez le brocoli, mélangez-le à la purée, rectifiez l‘assaisonnement et ajoutez la ciboulette.
  4. Servez cette potée avec le morceau de bifteck.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !