Photo de Spécialité grecque aux scampis et cœurs d'artichaut prise par WW

Spécialité grecque aux scampis et cœurs d'artichaut

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile

1 cc

Scampi, décortiqués, crus

150 g, nettoyés

Fond d'artichaut

150 g, coeurs

Tomate

150 g, cerise, coupé en deux

Ail

1 gousse(s), haché

Eau

80 ml

Aneth

1 cc, haché

Pâtes, non farcies, crues

60 g, Orzo

Feta, allégée

35 g, émietté

Poivre, noir

1 soupçon(s)

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Chauffez 1 cc d'huile à feu moyen ou vif dans une poêle à frire antiadhésive de taille moyenne. Faites-y cuire les crevettes et les cœurs d'artichaut pendant 4 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le tout soit bien cuit et devienne brun clair. Retirez et réservez.
  2. Ajoutez les tomates, l'ail et l'eau à la poêle et faites cuire doucement pendant 3 minutes pour que les tomates ramollissent. Compressez-les un peu avec une spatule en bois. Ajoutez les crevettes, les cœurs artichaut, l'aneth, du sel et du poivre et mélangez bien. Versez sur l'orzo, saupoudrez de feta émiettée et humectez éventuellement de citron.

Notes

Voici un succulent plat grec pour 1 personne que l'on peut facilement adapter pour plusieurs personnes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !